D'Arcangelo - 75 cl
- Fabricant : Vinicola Palama
- Appellation : D'Arcangelo
- Disponibilité : En Stock
- 19,50€
D'ARCANGELO est un vin rouge exceptionnel à base de 100% Malvasia Nera. Sa couleur est rouge rubis sombre et brillante.
Après une fermentation en acier inoxydable, on continue avec un affinage en barriques de deuxième et troisième passage pendant 12 mois.
C'est un vin parfait avec un magnifique équilibre. Une somptueuse combinaison de fruits rouges (cerise, cerise noire, fraise, prune et confiture de myrtille), de notes épicées et d'herbes aromatiques (myrte et romarin).
En bouche, il est équilibré, avec une astringence veloutée, une acidité discrète et une douceur touchante. Le tableau se termine par un coup de pinceau artistique sous la forme de longues sensations gustatives de cacao et de fumée.
IL VINO D’ARCANGELO est un vin dédié à l’ancêtre de la cave Palamà, Arcangelo Palamà.
Conseils accord - mets:
Il se marie bien avec les fromages assaisonnés ou des bleus ou avec les plats en sauce et avec du gibier.
Dégustation :
De suite ou 10 ans
| Producteur | Vinicola Palama |
| Appellation | I.G.P. Salento |
| Degré d'alcool | 14° |
| Contenance | 75 cl |
Spécificités
| Cépages | |
| Malvasia noir | 100% |
| Genres | |
| Rouge | |