Malvasia - 75 cl

MALVASIA Bianca del Salento de la Schola Sarmenti à Nardò (Lecce/Puglia) est un vin blanc produit à partir de raisins de Malvoisie blanc.

Vin blanc sec, frais, riche et équilibré.

Les raisins sont récoltés à la main et placés délicatement dans de petites caisses ventilées afin de préserver toute leur intégrité. Ils sont ensuite sélectionnés en cave sur une table de tri afin de garantir l’utilisation que des meilleures grappes.

Maturation en acier inoxydable à température contrôlée.

Malvasia est un vin blanc sec, frais avec une très belle acidité, délicatement parfumé couleur jaune pâle très clair aux reflets dorés. Riche en senteurs et en notes de fruits tropicaux et de poire mûre qui se mélangent à des arômes de miel et d'épices.

En bouche, il frappe par sa vivacité fraîche et son équilibre. Il est structuré, harmonieux et persistant, avec une saveur délicate et sèche.

Conseils accord - mets:

Idéal à l’apéritif par son côté frais et fruité. Peut convenir avec une salade, des poissons et de la volaille.

Eviter les plats en sauce.

Dégustation :

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