L'Intrépide - 75 cl

L'Intrépide - 75 cl


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L'Intrépide est un côte du Rhône rouge à la robe grenat avec des arômes de fruits rouges soutenus par une touche épicée en bouche et sur une texture fruitée.

 Il s’exprime sur un terroir constitué de galets roulés et argilo-sableux situés en plateau.

Les cépages sont grappés puis mis en cuve thermo régulées et vinifiés séparément. Ils font l'objet d'un contrôle des températures et d'un délestage tous les jours.

Elevage en cuve. La mise en bouteille se fait au domaine.

Un assemblage de 4 cépages de vignes de 40 ans d'âges.

Conseils accord - mets:

Tapas, grillades, cuisine méditerranéenne.

Dégustation :

De suite ou 10 ans.


ProducteurDomaine du Bois de Saint Jean
AppellationL'Intrépide
Degré d'alcool14°
Contenance75 cl

Spécificités

Cépages
Carignan 5%
Grenache 50%
Mourvèdre 15%
Syrah 30%
Genres
Rouge
Millésime
Millésime 2021

Avis (3)


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