Tancredi Dolce & Gabbana - 75 cl

TANCREDI D&G est un vin rouge à l’élégance et à l’éclat aromatique d’un grand vin rouge de Sicile produit en édition limitée.

Élaborée pour la première fois en 1990, cette cuvée Tancredi du Domaine Donnafugata est produite en appellation Terre Siciliane IGT, à partir des plus belles baies cultivées sur le vignoble de la Contessa Entellina, situé au sud-ouest de la Sicile sur des collines aux sols majoritairement argileux. 

Récoltés manuellement et triés au sein du vignoble, les raisins sont acheminés au cuvier en caisses afin de respecter l’intégrité du fruit. La fermentation est réalisée en cuve en inox thermorégulées et suivie d’une macération pelliculaire d’une durée de 14 jours. L’élevage est réalisé en barriques de chêne français neufs ou de plusieurs vins pendant 12 mois, suivi de 2 ans de vieillissement complémentaire en bouteilles avant la commercialisation de ce vin de Sicile.

Sa robe est d’une intense couleur rouge rubis.

Des fragrances fruitées de prunes et de myrtilles au niveau des arômes.

En bouche, il présente une excellente structure avec des tanins importants et parfaitement intégrés. La finale en bouche est persistance et d’une grande élégance.

Conseils accord - mets:

Partenaire idéal des viandes rouges, gibiers, rotis ou encore des poissons gras.

Dégustation :

de suite ou dans 15 ans maximum