Crozes-Hermitage Horizon - 75 cl

Le CROZES-HERMITAGE HORIZON est un vin rouge produit à partir de la Syrah. C'est un vin bien équilibré et agréable en bouche. Croquant et gourmand!

Terroir :

Le Crozes "Horizon" rouge est produit à partir de la Syrah, cultivée sur des parcelles à Chanos-Curson et Veaunes, à environ 50 km de Chavanay. Le sol est composé de calcaire et de galets roulés, un terroir idéal pour exprimer toute la richesse et le caractère de la Syrah.

Vinification et Élevage :

Les raisins sont récoltés à la main et vinifiés parcelle par parcelle, pour bien respecter les caractéristiques de chaque terroir. La vinification se fait doucement, avec des levures naturelles. Le vin est ensuite élevé 7 mois en barriques, ce qui lui apporte de la complexité et de la finesse.

Dégustation :

Ce vin a un nez fruité avec des arômes de baies rouges bien mûres. En bouche, il est tendre, avec des tanins enrobés et une belle fraîcheur en finale. C’est un vin équilibré et agréable.

Accords Mets et Vins :

Le Crozes-Hermitage "Horizon" se marie parfaitement avec des plats comme un gigot d’agneau, une bécasse aux cèpes, ou une belle pièce de bœuf.

Dégustation :

De suite jusqu'à 10 ans.